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砂锅笋焖鸡的做法

时间:12-07 来源:常识知识 访问次数:149

人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下砂锅笋焖鸡这道菜的做法。

1.材料图。

2.12鸡腿切小块,加姜片葱段准备焯水。

3.21冷水加料酒,倒入鸡块。水开后洗去浮末,备用。

4.一个笋太大了,取根部一小段去皮切块。

5.鸡块出锅后倒入笋块焯水,加一小勺盐,稍煮后出锅洗净。

6.1一个笋太大了,取根部一小段去皮切块。

7.2准备葱段姜片和花椒。

8.鸡块出锅后倒入笋块焯水,加一小勺盐,稍煮后出锅洗净。

9.准备葱段姜片和花椒。

10.留下几块笋,铺在砂锅底部。

11.将炒好的笋和鸡肉移至砂锅中,加入孜然粉,加入热水。

12.中火烧开转小火焖炖30到40分钟,中间开盖检视。最后再开大火收一下汁。

砂锅笋焖鸡理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

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