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死面蒸饼的做法

时间:09-28 来源:百科知识 访问次数:39

大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说死面蒸饼的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

1、准备食材

2、用清水和面,也就是人们所说的死面

3、和好后的面团用保鲜膜包好,放置长劲,也就是所谓的醒面,中间拿出来揉一次,四十分钟后就可以了,放到案板上用手搓成长条

4、分成大小均匀的剂子

5、案板撒上干粉,用手把面团摁扁

6、擀面杖顺时针方向转动

7、直至擀成如纸般薄的薄饼

8、蒸锅加水烧开,铺上蒸布,把饼放进去

9、一个大概两分钟就熟了,然后再做第二个,第一张饼不用取出,直接往上放就行,看到饼上面有大的气泡再往上放

10、依次将所有的饼放上去,大火再蒸两分钟就可以了,把饼取出

11、一张张的揭开,放在手上能看到手指,薄如蝉翼

12、来张成品图

越来越多人意识到了健康的重要性,死面蒸饼的做法简单,而且也对健康很有好处。

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